Manger fait partie des cinq besoins fondamentaux de l’homme. Cependant, manger un met délicieux et succulent peut faire toute la différence. Il n’est pas rare de voir certaines personnalités importantes à la recherche d’un cuisinier qui doit s’occuper de leurs plats. En effet, le chou romanesco au wok est une composition culinaire qui rend vos mets très agréables et délicieux. Vous découvrirez dans cet article les différentes recettes faites à base du chou romanesco et les différents ingrédients nécessaires pour sa préparation.
Ingrédients :
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1 baguette de pain
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Huile d’olive
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60 g de noix
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1 branche de persil
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1 gousse d’ail
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4 c. à s. d’huile de noix
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2 c. à s. de vinaigre balsamique
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1 reblochon frais
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1 petite c. à c. de miel
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Mesclun
La recette :
1. Dans un bol, mettez un peu d’huile d’olive.Trempez les tranches de pain des deux côtés. Faites-les griller au four.
2. Mélangez dans un bol les noix, le persil, l’ail, le vinaigre et l’huile de noix.
3. Préparez vos assiettes.
4. Répartissez le mesclun, assaisonné de la vinaigrette aux noix. Ajoutez un filet de miel sur chaque tranche de pain.
5. Coupez le reblochon en tranche et faites-le fondre rapidement au four. Posez-les ensuite sur le pain grillé.
6. C’est prêt !
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