Recette tomates farcies

La recette de tomates farcies a depuis longtemps fait l’unanimité au sein des foyers ou lors d’un repas entre amis.
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Recette tomates farcies

Ingrédients pour la recette de tomates farcies (pour 4 personnes)

  • 4 tomates
  • 500 g de chair à saucisse
  • 3 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • Persil
  • Thym
  • Beurre
  • Poivre
  • Sel

Préparation de la recette de tomates farcies

  1. Éplucher et hacher les oignons et l’ail.
  2. Mélanger la moitié des oignons, ainsi que l’ail, un peu de persil avec la chair à saucisse. Terminer en assaisonnant.
  3. Couper le haut des tomates et les évider. Assaisonner également l’intérieur.
  4. Les garnir de la farce et remettre les chapeaux.
  5. Mélanger le reste des oignons avec la chair des tomates dans le plat.
  6. Mettre les tomates farcies dans un plat, parsemer de thym et déposer une noisette de beurre sur chaque tomate.
  7. Enfourner pendant environ 1 h à 180 °C dans le four préchauffé.

Les tomates farcies sont à déguster avec du riz. Chacun a sa façon de préparer ce plat.

Essayez la version avec du bœuf et de la chapelure !

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