Testez cette recette sauce biggy maison, de la mayo sucrée à base de cornichon, si vous voulez changer un peu.
Ingrédients pour la recette de sauce biggy maison
- 150 g de mayonnaise américaine blanche
- 4 c. à café d’oignons rouges ou blanc
- 4 c. à café de cornichons aigre-doux
- ½ c. à café de curcuma ou de curry
- Sel, poivre
- 4 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 5 c. à café de vinaigre blanc
- Filet de citron
Préparation de la recette sauce biggy maison
- Verser la mayonnaise blanche dans un bol.
- Ajouter les oignons rouges et les cornichons hachés finement.
- Assaisonner, verser le vinaigre blanc et mélanger le tout.
Si vous voulez offrir une consistance optimale à cette recette sauce biggy, laissez-la reposer dans le réfrigérateur au minimum 10 minutes avant de servir.
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