Découvrez les saveurs authentiques de la cuisine du terroir avec notre recette de pommes de terre grenaille, une préparation simple et riche en goût qui saura ravir vos papilles. Les pommes de terre grenaille, ces petits tubercules dorés et croustillants, sont le choix parfait pour une accompagnement versatile, capable de compléter aussi bien vos plats de viande que vos créations végétariennes.
La recette que nous vous proposons est conçue pour mettre en valeur le goût naturellement délicieux des pommes de terre grenaille. Rôties à la perfection avec juste ce qu’il faut d’herbes aromatiques et une touche d’huile d’olive, elles deviennent un véritable délice croustillant à l’extérieur et tendrement fondant à l’intérieur. Ces pommes de terre sont non seulement irrésistibles mais aussi incroyablement simples à préparer, ce qui en fait le choix idéal pour un dîner en semaine ou un repas de fête.
Si vous cherchez à perfectionner votre menu avec une recette de pommes de terre grenaille qui saura impressionner vos invités tout en restant facile et rapide, suivez le guide. Notre recette vous fournira tous les conseils nécessaires pour réussir ce plat classique et intemporel. Préchauffez votre four et préparez-vous à savourer chaque bouchée de ces petites merveilles rôties!
Pommes de terre Grenailles Rôties au Romarin
Equipements :
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol
- Couteau
- Planche à découper
Ingredients :
- 800 g pommes de terre grenailles
- 4 cuillères à soupe huile d’olive
- 4 branches romarin frais
- 3 gousses ail
- Au goût fleur de sel
- Au goût poivre noir
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver et sécher les pommes de terre grenailles sans les éplucher.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l’huile d’olive, le romarin haché, l’ail écrasé, du sel et du poivre.
- Étaler les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
