La recette de mi-cuit au chocolat s’apparente à un gâteau au chocolat avec un cœur fondant.
Ingrédients pour la recette de mi-cuit au chocolat (pour 4 personnes)
- 100 g de chocolat noir
- 120 g de sucre semoule
- 40 g de farine
- 90 g de beurre
- 3 œufs
Préparation de la recette de mi-cuit au chocolat
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat.
- Blanchir les œufs entiers avec le sucre au batteur.
- Mélanger les deux préparations, puis ajouter la farine.
- Beurrer les ramequins et y verser l’appareil.
- Enfourner pendant 15 min.
Pour cette recette de mi-cuit au chocolat, les gâteaux peuvent être démoulés ou non à la sortie du four.
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