Voici la recette de cookies moelleux à laquelle personne ne pourra résister.
Ingrédients pour la recette de cookies moelleux (pour 45 cookies)
- 350 g de farine
- 125 g de sucre semoule
- 125 g de sucre brun
- 250 g de beurre
- 300 g de chocolat
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- Sel
Préparation de la recette de cookies moelleux
- Mélanger harmonieusement les deux sucres au beurre.
- Incorporer les œufs et mélanger à nouveau.
- Ajouter également la farine tamisée, ainsi que le sel et la levure et mélanger une nouvelle fois.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
- Recouvrir le plateau du four de papier sulfurisé.
- Déposer des noix de pâte tout en veillant à bien les espacer.
- Enfourner dans le four préchauffé à 180 °C pendant une dizaine de minutes.
- Laisser les cookies refroidir sur une grille.
Dégustez cette recette de cookies à l’heure du goûter avec un bon chocolat chaud !
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