Le sel, bien qu’il soit nécessaire à notre santé, une fois en trop grande quantité, devient particulièrement dangereux. Il arrive parfois qu’en voulant saler nos repas, nous nous retrouvions avec une quantité plus importante de sel que prévu. Découvrez ici quelques astuces efficaces et simples pour récupérer un plat trop salé.
Recette carottes sautées
Très simple à réaliser, et pas pour autant fade, cette recette carottes sautées peut sembler ordinaire, mais reste un plat bien délicieux.
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Ingrédients pour la recette de carottes sautées :
- 1 kg de carottes
- 5 gousses d'ail
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Thym
- 10 grains de poivre
- Sel
Préparation de la recette de carottes sautées :
- Commencer par éplucher les carottes, puis les couper en fines rondelles avant de les laver.
- Peler et écraser l'ail avec le sel et le poivre. Peler et hacher l'oignon.
- Verser un verre d'eau dans une marmite et y mettre les carottes. Parsemer d’épices, de thym et ajouter l'oignon et l'huile.
- Porter la cuisson à 20 minutes à feu doux et mélanger régulièrement.
- Arrêter les carottes dès que les carottes sont tendres, et déguster immédiatement.
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