Poulet au curry

Une recette goûteuse pour les soirs où le temps presse !
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Poulet au curry

Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet

  • 2 oignons jaunes

  • 20 cl de crème liquide épaisse ou semi-épaisse

  • Curry

  • Cumin

  • Piment

  • Sel & Poivre du moulin

 

La recette :

  1. Commencez par faire revenir les oignons coupés en petits dés à feu doux, dans un peu d'huile d'olive.
  2. Quand ils commencent à être tendres, ajoutez les blancs de poulets coupés en petits morceaux. Ajoutez les épices, ainsi que le sel et le poivre.
  3. Laissez le poulet cuire, puis ajoutez la crème.
  4. Laissez mijoter et réajustez l'assaisonnement. Vous pouvez ajouter un soupçon de curcuma pour obtenir une jolie couleur.
  5. Dégustez, avec du riz ou des nouilles chinoises.
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