Poêlée de penne au poulet et aux petits légumes

Cuisine de saison.
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Poêlée de penne au poulet et aux petits légumes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 600 g de penne
  • 500 g de poulet
  • 2 carottes
  • 120 g de champignons
  • 2 oignons
  • 25 cl de crème fraîche
  • Herbes de Provence
  • Sel & poivre

 

La recette :

1. Emincez le poulet et faites-le revenir.

2. Epluchez et coupez finement les carottes et les oignons. Ajoutez-les ensuite au poulet.

3. Ajoutez les champignons et laissez cuire 20 minutes.

4. Ajoutez les herbes de Provence en fin de cuisson.

5. Pendant que la poêlée mijote, faites cuire les penne dans une casserole d'eau bouillante.

6. Lorsque la poêlée est cuite, incorporez la crème.

7. Mélangez et servez aussitôt !

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