La spécialité de Villard-de-Lans.
Ingrédients :
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1 pâte feuilletée
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4 tranches de lard
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1 Saint Marcelin
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1 jaune d’oeuf
La recette :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Déroulez la pâte feuilletée. Munissez-vous d’un emporte pièce, découpez plusieurs cercles dans la pâte feuilletée.
- Déposez des tranches de Saint Marcelin et de lard sur chaque demi-cercle. Refermez-les en repliant bien les bords afin de former un chausson.
- Badigeonnez les chaussons de jaune d’oeuf et enfournez pour 20 minutes, dans une plaque recouverte de papier cuisson.
- Dégustez chaud !
