Recettes

Les oeufs cocottes de mamie

Les oeufs cocottes de mamie

Souvenirs d’enfance !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 tranches de jambon frais

  • 4 oeufs

  • Comté râpé

  • Crème fraîche

  • Sel & poivre

La recette :

  1. Beurrez 4 ramequins.
  2. Déposez une tranche de jambon et un oeuf au fond de chaque ramequin.
  3. Recouvrez intégralement de crème fraîche.
  4. Assaisonnez.
  5. Etalez les copeaux de comté sur le dessus.
  6. Enfournez à 180°C et surveillez la cuisson de très prêt.
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