Brochettes de poulet et chorizo

Si l’été s’en va, on le ramène illico à la maison avec cette recette pleine de saveurs.

Ingrédients :

• 1 chorizo 

• 2 blancs de poulet

• 50 g de comté

• 1 poivron jaune

• 1 poivron rouge

• 1 oignon

• 4 c. à S. de sauce soja

• 4 c. à S. de miel

• 4 c. à S. à soupe d’huile

La recette :

1. Préparer la marinade : huile, miel et sauce soja.
2. Couper ensuite le poulet et le fromage en cubes. Faire des rondelles suffisamment épaisses de chorizo, puis les poivrons et l’oignon en morceaux.
3. Faire mariner tous ces ingrédients pendant 2 à 3 heures minimum au réfrigérateur.
4. Monter les brochettes en alternant les ingrédients.
5. Direction la plancha, le barbecue ou à défaut le four pour 15 minutes environ !