Une recette parfaite pour une douce entrée en matière, une fois l’été venu !
Ingrédients :
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18 crevettes
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4 gousses d’ ail
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75 g de persil
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30 cl d’ huile d’olive
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Poivre du moulin
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Sel
La recette :
- Très simple, vous allez voir ! Commencez par décortiquer les crevettes en ne leur laissant que la queue. Pelez et hachez l’ail, ainsi que le persil frais, préalablement lavé.
- Dans une poêle, versez l’huile d’olive, et faites y revenir rapidement l’ail haché. Ajoutez ensuite les crevettes (en baissant le feu) et assaisonnez-les à l’aide d’une pointe de poivre et de sel.
- Ajoutez le persil
- Faites sauter les crevettes en prenant soin de ne pas trop les cuire pour éviter qu’elles ne ramollissent.
- Remuez bien, et servez chaud
