Une recette pleine de couleurs, pour un véritable voyage culinaire.
Ingrédients :
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500 g de crevette cuites
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20 g de beurre
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1 oignon émincé
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2 gousses d’ail écrasées
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1 cuillère à soupe de curry
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250 g de tomate fraîches coupées en morceaux
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2 cuillères à soupe de jus de citron
La recette :
- Epluchea les crevettes cuites. Conservez les queues. Réservez.
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez la poudre de curry et faire revenir 2 petites minutes.
- Ajoutez les tomates et le jus de citron.
- Couvrez. Donnez un bouillon et faites frémir à feu doux pendant 10 minutes.
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Jetez les crevettes dans la préparation. Laissez sur le feu jusqu’à ce que les crevettes soient suffisamment chaudes.
- Servez et dégustez, avec du riz ou des épinards !
