Chili con carne express

¡Ay, caramba!
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Chili con carne express

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500 g de boeuf haché

  • 250 g de haricots rouges

  • 2 boîtes de tomates pelées

  • 1 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 1 piment rouge

  • Huile d'olive

  • Sel & poivre

 

La recette :

  1. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail.
  2. A la poêle, faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive.
  3. Ajoutez la viande et laissez-la colorer.
  4. Une fois la viande brunie, incorporez le piment en morceaux, les haricots et les tomates pelées.
  5. Laissez mijoter une vingtaine de minutes en surveillant la cuisson.
  6. Assaisonnez selon l'envie et servez aussitôt.
  7. Vous pouvez ajouter des herbes telles que de la coriandre ou du persil pour apporter de la fraîcheur à votre plat.
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