Si vous recherchez un plat ou un apéritif réconfortant et savoureux, ne cherchez pas plus loin. Nos chaussons de Pommes de terre et oignons sont une véritable symphonie de saveurs et de textures qui ravira vos papilles.
Ce plat est une combinaison parfaite de pommes de terre crémeuses, d’oignons sautés et de pâte feuilletée croustillante. La préparation est simple et rapide. Les pommes de terre sont cuites jusqu’à devenir tendres, puis écrasées en purée, mélangées à des oignons sautés et assaisonnées de paprika, de sel et de poivre.
Servez ces chaussons de pommes de terre et oignons chauds, accompagnés d’une sauce à la crème pour encore plus de gourmandise, ou avec une salade verte pour un repas équilibré. Alors, préparez-vous à savourer chaque instant de cette délicieuse aventure culinaire.
Chaussons de pommes de terre et oignons
Equipements :
- Poêle pour faire sauter les oignons
- Casserole pour cuire les pommes de terre
- Rouleau à pâtisserie
- Pinceau de cuisine
- Four
Ingredients :
- 500 g pommes de terre
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café paprika
- Salt and poivre sel et poivre
- 1 paquet pâte feuilletée
- 1 œuf pour la dorure
Instructions :
- Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les égoutter et les écraser en purée. Réserver.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire sauter les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter le paprika, le sel et le poivre. Mélanger avec la purée de pommes de terre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler la pâte feuilletée et découper des cercles. Placer une cuillerée de garniture aux pommes de terre au centre de chaque cercle. Replier la pâte en demi-cercles et sceller les bords avec une fourchette.
- Badigeonner les chaussons d’œuf battu pour les dorer.
- Placer les chaussons sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes :
Nutrition :
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