Dessert express.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 50 cl de lait
- Rhum
- Huile d’olive
La recette :
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs (seulement), le sucre, la farine, 2 C. à S. de rhum et 1 C. à S. d’huile d’olive. Incorporez le lait chaud en dernière étape. Mélangez bien.
- Garnissez de préparation les moules à cannelés préalablement beurrés.
- Faites cuire les cannelés à 200°C durant 45 minutes.
- Vous obtiendrez une vingtaine de cannelés bien chaud.
- Laissez-les tiédir avant dégustation.
