Les légumes du soleil en apéritif !
Ingrédients :
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250 g de reste de ratatouille
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3 oeufs
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150 g de farine
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1 sachet de levure
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10 cl d’huile de tournesol
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12 cl de lait entier
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100 g de gruyère râpé
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Sel & poivre
La recette :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure. Assaisonnez avec sel et poivre.
- Incorporez ensuite l’huile et le lait.
- Ajoutez le gruyère râpé.
- Ajoutez le reste de ratatouille au mélange.
- Mélangez la préparation.
- Enfournez pour environ 45 minutes.
