Recettes

Cake à la ratatouille

Cake à la ratatouille

Les légumes du soleil en apéritif !

Ingrédients :

  • 250 g de reste de ratatouille 

  • 3 oeufs

  • 150 g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 10 cl d’huile de tournesol

  • 12 cl de lait entier

  • 100 g de gruyère râpé

  • Sel & poivre

La recette :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure. Assaisonnez avec sel et poivre.
  3. Incorporez ensuite l’huile et le lait.
  4. Ajoutez le gruyère râpé.
  5. Ajoutez le reste de ratatouille au mélange.
  6. Mélangez la préparation.
  7. Enfournez pour environ 45 minutes.
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