Voici un dessert très facile à préparer et qui ne vous prendra que quelques minutes à concevoir.
Ingrédients
3 grosses mangues mûres et fermes
60 g de beurre
4 c. à soupe de miel liquide
6 cl de rhum ambré
Préparation
Peler les mangues, puis les couper en tranches. Quadriller les tranches avec la pointe d’un couteau.
Chauffer le beurre dans une poêle, sur feu moyen. Y faire dorer les mangues durant 3 min.
Faire flamber au rhum et laisser la flamme s’éteindre.
Arroser de miel et laisser réduire durant 2min sur feu vif.
Servir sans attendre.
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