La pêche n’a jamais été aussi bonne.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
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2 soles
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2 carottes
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1 fenouil
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1 oignon blanc
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1 gousse d’ail
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1 citron
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Herbes de Provence
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Huile d’olive
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Sel & poivre
La recette :
- Epluchez et tranchez finement les carottes. Faire de même avec le fenouil, l’oignon et l’ail.
- Déposez la sole dans un plat, parsemez les légumes, l’ail, l’oignon et les herbes autour.
- Versez le jus de citron, un filet d’huile d’olive.
- Assaisonnez.
- Déposez le plat 30 minutes au four à 180°C.
