Ketchup ? Mayonnaise ? Moutarde ? Quels sont donc ces ingrédients phares avec leur quantité exacte pour concocter la fameuse sauce burger qui fait toute la différence ? Mis au point sur la recette sauce burger.
Ingrédients pour la recette de sauce burger :
- 50 g de ketchup
- 50 g de mayonnaise maison
- 2 c. à soupe d’oignons frits
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café de piment doux
- 1 c. à café d’ail en poudre
- Sel, poivre
- 1 c. à café de moutarde si votre mayonnaise est légère
Préparation de la recette de sauce burger :
- Pour la mayonnaise et le ketchup, vous pouvez les réaliser vous-même ou vous en procurer en boîte. Toutefois, il est toujours meilleur de personnaliser ces sauces si vous pouvez les concocter.
- Ensuite, il ne vous reste plus qu’à prendre prendre un saladier ou un bol, selon la quantité voulue.
- Verser la mayonnaise et le ketchup.
- Ajouter les oignons frits, saupoudrer d’épices et remuer le tout à l’aide d’une spatule.
- Vous pouvez rectifier l’assaisonnement en y ajoutant la moutarde, et même pourquoi pas quelques herbes fines.
La recette de sauce burger assimilée, vous voulez vous aventurer à réaliser de vrais hamburgers dignes des Fast-foods ? Nos recettes de burger maison et d’accompagnement de burger maison sont là pour vous guider.
