Le sel, bien qu’il soit nécessaire à notre santé, une fois en trop grande quantité, devient particulièrement dangereux. Il arrive parfois qu’en voulant saler nos repas, nous nous retrouvions avec une quantité plus importante de sel que prévu. Découvrez ici quelques astuces efficaces et simples pour récupérer un plat trop salé.
Recette sauce burger
Ketchup ? Mayonnaise ? Moutarde ? Quels sont donc ces ingrédients phares avec leur quantité exacte pour concocter la fameuse sauce burger qui fait toute la différence ? Mis au point sur la recette sauce burger.
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Ingrédients pour la recette de sauce burger :
- 50 g de ketchup
- 50 g de mayonnaise maison
- 2 c. à soupe d’oignons frits
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café de piment doux
- 1 c. à café d’ail en poudre
- Sel, poivre
- 1 c. à café de moutarde si votre mayonnaise est légère
Préparation de la recette de sauce burger :
- Pour la mayonnaise et le ketchup, vous pouvez les réaliser vous-même ou vous en procurer en boîte. Toutefois, il est toujours meilleur de personnaliser ces sauces si vous pouvez les concocter.
- Ensuite, il ne vous reste plus qu’à prendre prendre un saladier ou un bol, selon la quantité voulue.
- Verser la mayonnaise et le ketchup.
- Ajouter les oignons frits, saupoudrer d’épices et remuer le tout à l’aide d’une spatule.
- Vous pouvez rectifier l’assaisonnement en y ajoutant la moutarde, et même pourquoi pas quelques herbes fines.
La recette de sauce burger assimilée, vous voulez vous aventurer à réaliser de vrais hamburgers dignes des Fast-foods ? Nos recettes de burger maison et d’accompagnement de burger maison sont là pour vous guider.
