Un délicieux rôti de veau au fromage et au bacon, voilà en quoi consiste concrètement la recette de rôti orloff.

Ingrédients pour la recette de rôti orloff

  • 1 rôti de veau d’environ 1 kg
  • 10 tranches de bacon
  • 10 tranches de cheddar
  • 10 tranches de tomate
  • 50 g de beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette de rôti orloff

  1. Préchauffer le four à 180 °C, puis prétrancher le rôti en laissant environ 2 cm de fond.
  2. Garnir alors le rôti en alternant tranches de bacon, de cheddar et de tomate.
  3. Mettre le rôti dans un plat beurré, le parsemer de noisettes de beurre et assaisonner.
  4. Enfourner pendant 1 h.
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Cette recette de rôti orlfoff peut être accompagnée de pommes de terre cuites au four également.

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