Recette pâte à tartiner

Plus besoin d’acheter ce type de produit dans le commerce. Désormais, optez pour la recette de pâte à tartiner faite maison.
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Recette pâte à tartiner

Ingrédients pour la recette de pâte à tartiner

  • 125 g de noisettes en poudre
  • 200 g de chocolat noir à dessert
  • 170 g de lait concentré sucré
  • 75 g de beurre demi-sel
  • 10 cl de lait
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation de la recette de pâte à tartiner

  1. Faire fondre le chocolat avec le lait concentré à feu doux dans une casserole tout en remuant en permanence.
  2. Verser le lait, ainsi que le beurre et le sucre glace, toujours en remuant afin de lier les ingrédients.
  3. Retirer la préparation du feu.
  4. Mixer la poudre de noisette afin d’obtenir une sorte de pâte.
  5. Remettre la casserole sur le feu et incorporer la pâte de noisette. Laisser chauffer 2 min.
  6. Retirer du feu, transférer la préparation dans un pot de 825 g et laisser refroidir.

Vous pouvez encore donner un coup de mixeur à cette recette de pâte à tartiner avant l’empotage, afin que la pâte soit bien lisse.

Essayez aussi notre version vegan de la pâte à tartiner !

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