Cette recette de pain de campagne farci au fromage coulant est une idée à la fois originale et gourmande très facile à réaliser. Suivez les différentes étapes à respecter pour réussir votre préparation.
Ingrédients pour la recette de pain de campagne farci au fromage coulant (pour 2 personnes)
- 1 pain bâtard (grosse baguette)
- 250 g de cancoillotte
- 150 g de lardons
- 1 oignon rouge
- 8 olives noires
- 6 tomates séchées
- Herbes de Provence
Préparation de la recette de pain de campagne farci au fromage
- Retirer la mie du pain de campagne, puis émincer l’oignon, les olives et les tomates séchées.
- Faire sauter le tout avec les lardons dans une poêle bien chaude en agrémentant d’herbes de Provence.
- Garnir le pain de cette préparation, en veillant à tasser légèrement et recouvrir de cancoillotte coulante.
Vous pouvez réutiliser la mie de pain de cette recette pour d’autres préparations. De plus, vous pouvez congeler votre pain farci au fromage coulant en l’enveloppant dans du film alimentaire. Au moment de le servir, faites-le chauffer dans le four à 200 °C pendant 10 min.
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