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Recette nachos

Recette nachos

Découvrez la recette de nachos à la viande hachée, des bouchées gourmandes à partager pour un apéro entre amis.

Ingrédients pour la recette de nachos (pour 4 personnes)

  • 200 g de chips nachos
  • 300 g de viande hachée
  • 400 g de tomates pelées en morceaux
  • 250 g de haricots rouges
  • 300 g de fromage râpé
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • Piment
  • Sel, poivre

Préparation de la recette de nachos

  1. Si vous utilisez des haricots secs, les faire tremper 12 h au préalable.
  2. Hacher les oignons et l’ail et les faire revenir dans une grande poêle.
  3. Ajouter les haricots et le piment en poudre.
  4. Ajouter la viande hachée et incorporer les tomates lorsque la viande est cuite. Laisser cuire à feu doux jusqu’à évaporation de la moitié du jus.
  5. Assaisonner et mettre les nachos dans un plat à gratin.
  6. Verser la garniture par-dessus et parsemer de fromage râpé.
  7. Mettre sous le grill du four jusqu’à ce que le fromage gratine.
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Servez vos nachos bien chauds avec une crème acidulée préparée en mélangeant le jus d’1/2 citron à 25 cl de crème liquide !

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