Avec un expresso simple ou double, la préparation de la recette latte macchiato est toujours une partie de plaisir : faire mousser étant le concept de base.
Ingrédients pour la recette de latte macchiato :
- 15 cl de café
- 33 cl de lait
- 3 c. à soupe de chocolat en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette de latte macchiato :
- Mettre le lait sur le feu et préparer le café entre-temps.
- Une fois le lait bien chaud, ajouter le sucre vanillé. Remuer jusqu’à la dissolution complète des cristaux.
- Incorporez le cacao en poudre. Enlevez la préparation du feu et faites mousser le lait en vous servant d’un émulsionneur ou d’un fouet électrique.
- Directement dans votre tasse, verser le café et le lait. La surface doit être bien mousseuse.
Si vous voulez vous simplifier la vie, la recette de latte macchiato est beaucoup plus facile à réaliser à l’aide d’un Aeroccino. Soyez au courant de plusieurs astuces culinaires en restant fidèle à notre site !
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