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Recette cordon bleu

Recette cordon bleu

Les plus petits sont les premiers à adorer cette recette de cordon bleu.

Ingrédients pour la recette de cordon bleu (pour 4 personnes)

  • 4 tranches de blanc de poulet
  • 4 tranches de toastinette
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 8 tranches de bacon
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 20 g de beurre
  • 1 œuf

Préparation de la recette de cordon bleu

  • Déposer sur chaque blanc de poulet deux tranches de bacon mises côte à côte.
  • Déposer par-dessus une tranche de toastinette.
  • Plier les blancs de poulet en deux.
  • Mettre respectivement dans trois assiettes la farine, l’œuf battu et la chapelure.
  • Tremper les blancs de poulet la farine, puis l’œuf et la chapelure.
  • Les cuire quelques minutes sur chaque face dans une poêle beurrée.
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Cette recette de cordon bleu est à déguster avec un plat de frites ou de purée de pommes de terre !

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