On a une nouvelle croustillante pour vous.
Ingrédients :
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4 feuilles de bricks
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1 mangue
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1 bûche de chèvre frais
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Feuilles de menthe
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Sel & poivre
La recette :
- Dans un saladier, réduisez le chèvre en purée. Assaisonnez.
- Epluchez et tranchez la mangue en cubes. Mélangez-la au chèvre.
- Ciselez les feuilles de menthe et ajoutez-la à la préparation.
- Etalez les feuilles de bricks, empilez-les deux par deux et garnissez-les généreusement.
- Façonnez des rouleaux.
- Faites cuire les nems à la poêle ou au four dans un peu d’huile.
- Idéal à l’apéritif.
