Flans de fromage blanc au fruit de la passion

Si simple à réaliser.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 4 oeufs

• 200 g de fromage blanc

• 225 g de fruit de la passion

• 40 cl de lait

• 115 g de farine

La recette :

1. Dans un bol, fouettez énergiquement le fromage blanc, les oeufs, la farine, le lait et le fruit de la passion.
2. Répartissez le mélange obtenu dans 6 ramequins individuels.
3. Déposez les ramequins dans un bain-marie (plat allant au four).
4. Enfournez 20 minutes à 210°C.
5. Servez tiède ou frais selon vos envies.