Succombez à la simplicité et à la délicatesse avec notre recette de courgette spaghetti au four, un plat sain et gourmand qui ravira vos papilles. Idéale pour ceux qui cherchent à allier plaisir culinaire et bienfaits nutritionnels, cette recette facile à réaliser est parfaite pour vos dîners en famille ou entre amis.
Savourez la texture unique des courgettes spaghetti, légumes fascinants qui, une fois passés au four, se transforment en de délicieux filaments rappelant la célèbre pasta italienne. Accompagnées d’une sauce maison parfumée et de fromage fondant, ces « spaghetti » végétaux constituent une alternative légère et originale aux pâtes traditionnelles.
N’attendez plus pour découvrir comment transformer ce légume vert en un plat réconfortant et savoureux. Suivez notre guide étape par étape et laissez votre four faire la magie. Si vous êtes prêts à innover dans votre cuisine avec cette recette courgette spaghetti au four, enfilez votre tablier et préparez-vous à émerveiller vos convives avec ce met aussi beau que bon !
Courgette Spaghetti au Four Facile
Equipements :
- Four
- Spiraliseur
- Plat à gratin
- Poêle
- Cuillère en bois
Ingredients :
- 4 courgettes moyennes
- 400 g tomates concassées en conserve
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 boule de mozzarella
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre
Instructions :
- Préchauffer le four à 190°C.
- Laver les courgettes et les transformer en spaghetti à l’aide d’un spiraliseur.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’ail émincé jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajouter les tomates concassées, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter la sauce pendant environ 10 minutes.
- Disposer les spaghetti de courgette dans un plat à gratin préalablement huilé.
- Verser la sauce tomate sur les spaghetti de courgette.
- Couper la mozzarella en tranches et disposer sur le dessus, puis saupoudrer de parmesan râpé.
- Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.