¡Ay, caramba!
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 kg de filet de poulet
- 2 oignons
- 2 poivrons
- 2 tomates
- Laitue
- 1 citron
- Piment de Cayenne
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- Guacamole
- 12 fajitas (galettes de blé)
La recette :
- Epluchez les oignons et les poivrons puis faites-les revenir.
- Ajoutez le piment de Cayenne puis assaisonnez.
- Emincez le poulet.
- Retirez du feu les poivrons et les oignons et faites cuire le poulet.
- Au fur et à mesure, ajoutez le jus de citron et incorporez de nouveau les poivrons et les oignons.
- Rincez et coupez les tomates en morceaux.
- Garnissez généreusement les fajitas de crème fraîche, de guacamole, de tomates et de laitue.
- Terminez par ajoutez la préparation au poulet.
- Roulez les fajitas et régalez-vous !
