Camembert farci

Une idée gourmande pour savourer ce délicieux fromage !
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Camembert farci

Ingrédients :

  • 1 camembert

  • 12 noix

  • Sirop d'érable

  • 1 poire

  • 1 noix de beurre

  • 1 c. à s. de crème épaisse

 

La recette :

  1. Epluchez la poire et coupez-la en lamelles.
  2. Faites dorer dans une poêle les lamelles de poire avec la noix de beurre et le sirop d'érable.
  3. Concassez grossièrement les noix et tranchez le camembert en 2 parts.
  4. Tartinez chaque part de camembert d'un peu de crème fraîche.
  5. Parsemez de noix, puis formez une rosace avec les lamelles de poire.
  6. Parsemez à nouveau de noix.
  7. Refermez le camembert.
  8. Enveloppez de film le fromage, que vous laisserez reposer quelques heures avant de le déguster.
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