Camembert farci

Une idée gourmande pour savourer ce délicieux fromage !

Ingrédients :

• 1 camembert

• 12 noix

• Sirop d’érable

• 1 poire

• 1 noix de beurre

• 1 c. à s. de crème épaisse

La recette :

1. Epluchez la poire et coupez-la en lamelles.
2. Faites dorer dans une poêle les lamelles de poire avec la noix de beurre et le sirop d’érable.
3. Concassez grossièrement les noix et tranchez le camembert en 2 parts.
4. Tartinez chaque part de camembert d’un peu de crème fraîche.
5. Parsemez de noix, puis formez une rosace avec les lamelles de poire.
6. Parsemez à nouveau de noix.
7. Refermez le camembert.
8. Enveloppez de film le fromage, que vous laisserez reposer quelques heures avant de le déguster.