Mettez à profit la technologie en réalisant cette recette de madeleine au Compact Cook Elite.
Ingrédients pour la recette de madeleine au Compact Cook Elite (pour environ 30 madeleines)
- 3 belles carottes
- 1 œuf
- 150 g de gruyère râpé
- 150 g de farine
- 90 g de lait demi-écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 20 g d’huile (tournesol ou olive)
- 1 de pincée de sel
Préparation de la recette de madeleine au Compact Cook Elite
- Préchauffer le four à 180 °C, puis éplucher les carottes, les couper grossièrement et les mettre dans le Compact Cook Elite avec la lame 4 couteaux.
- Mettre en marche la fonction « hacher », vitesse 10 pendant 20 secondes.
- Bien racler les bords et ajouter le reste des ingrédients.
- Mélanger le tout pendant 15 secondes à la même vitesse.
- Remplir les moules à madeleines et enfourner pendant 20 min à 180 °C.
- Démouler et servir les madeleines tièdes avec une salade.
Bien évidemment, vous avez la possibilité de préparer une recette sucrée avec cet appareil.
Topics #Recette
