Vous aimez les goûts relevés ? Testez ces piments fourrés au fromage à travers cette piquante recette de jalapeno poppers !
Ingrédients pour la recette de jalapeno poppers
- 170 g de fromage philadelphia (6 onces)
- 110 g de cheddar râpé (8 onces)
- 2 c. à soupe de bacon
- 8 piments Jalapeno
- 120 ml de lait (1/2 tasse)
- 60 g de farine (1/2 tasse)
- 55 g de chapelure (1/2 tasse)
- Huile de friture
Préparation de la recette de jalapeno poppers
- Laver et fendre les piments en deux afin d’en ôter les pépins.
- Battre le cream cheese dans un grand bol avec le fromage et le bacon émietté.
- Verser cette préparation dans les piments.
- Prendre 2 bols et verser le lait et la farine dans chacun d’eux.
- Tremper les piments d’abord dans le lait puis dans la farine ensuite.
- Après 10 minutes de pause, tremper une seconde fois dans le lait, puis rouler dans la chapelure.
- Laisser reposer encore une fois avant de recommencer la dernière opération.
- Préparer l’huile pour la friture et déposer les piments 2 à 3 minutes lorsqu’elle est bien chaude.
- Placez-les sur du papier essuie-tout avant de servir.
Assez doux, les piments de cette recette de jalapeno poppers peuvent être croqués lors d’un match, en apéro ou au goûter.
