L’inimitable Donuts américain

L'American Dream résumé en un dessert.
Image
Donuts américain

Ingrédients (pour 12 donuts) :

  • 50 de cassonade
  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre glace
  • 50 g de sucre cristallisé
  • 40 g de beurre
  • 1 œuf
  • 20 cl de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • Huile de friture
  • Sel & poivre

 

La recette :

1. Battez les œufs avec le sucre cristallisé et la cassonade.

2. Versez le beurre fondu avec la vanille, incorporez la farine, le sel et la levure.

3. Après avoir bien mélangé, vous devez obtenir une pâte non collante et uniforme (utilisez le lait si besoin).

4. Dans un film plastique, enroulez la pâte et réservez-la 1h au réfrigérateur.

5. A l’aide d’un emporte-pièce, façonner des disques et faites un trou au milieu.

6. Faites chauffer l’huile et faites cuire les futurs donuts 2 minutes de chaque côté.

7. Egouttez-les afin de retirer le surplus d’huile.

8. Remplissez un sac plastique de sucre glace puis plongez-y les donuts pour les enrober.

9. Les donuts sont encore chauds, c’est l’heure de la dégustation.

Ad

Contenu sponsorisé

A lire aussi

  • Cailles aux raisins blancs

    Pour cette préparation, nous vous conseillons d’opter pour le Chasselas de Moissac qui est un produit pressé à la main et possédant des notes d’arômes de miel.
  • Petite mousse café spéculoos

    Déguster un dessert tout en légèreté à base de biscuit et avec un délicieux arôme de chocolat au lait, mais aussi de café.
  • Filet mignon à la rhubarbe

    Ce plat a des influences italiennes, mais préparé avec une certaine originalité, car combinant la sauge, le Parme et la rhubarbe.
  • Curry d'agneau aux poivrons rouges

    Ce plat vous invite à déguster une viande d’agneau longuement mijotée et fondante à souhait.Celui-ci dégage des parfums envoûtants grâce aux différents épices utilisés.

Newsletter

Urgence Covid-19