Tester ce petit-déjeuner complet qui peut aussi être consommé au goûter.

Ingrédients

300 g de farine complète

200 g de sucre roux

200 g de beurre

1 sachet de levure chimique

4 œufs

60 g de pépites de chocolat noir

2 sachets de thé Earl Grey

1 c. à soupe de graines de sésame noir

1 pincée de sel

Pour la garniture :

4 figues noires mûres

20 g d’amandes

Préparation

Commencer par préchauffer le four à 180 °C, puis faire bouillir 5 cl d’eau et y faire infuser les sachets de thé durant 5 min.

Faire fondre le beurre et l’étaler dans un moule à l’aide d’un pinceau. Ensuite, mélanger au fouet les œufs au sucre. Incorporer le beurre tiédi, les graines de sésame, la levure et la farine tamisées, les pépites de chocolat et le sel. Bien mélanger, ajouter le thé et mélanger de nouveau.

Lisez aussi :  Beignets d’ananas à la vanille et au rhum

Verser la pâte dans le moule, l’enfourner durant 45 à 50 min, laisser tiédir et démouler sur une grille.

Au moment de servir, décorer de figues coupées en quartiers et d’amandes concassées.

Topics #Recette