Bruschetta tomates et basilic

Aussi simple et rapide que délicieux, pour un apéritif épatant !

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Bruschetta tomates et basilic

Ingrédients : 

  • Un pain type ciabatta
  • Une gousse d'ail
  • 3 ou 4 tomates (variez les plaisirs en choisissant par exemple une coeur de boeuf, une ananas, et une ronde)
  • Huile d'olive
  • 5-6 feuilles de basilic frais
  • Sel et moulin 5 baies

 

La recette :

Coupez dans la longueur le pain ciabatta de manière à créer deux grosses et longues tartines. Passez-le au four de manière à le griller légèrement. Sur le pain encore chaud, frotter la gousse d'ail que vous aurez coupez en deux sur chacune des tranches. Au pinceau, badigeonnez d'huile d'olive avant d'y installer les rondelles de tomates. Parsemez de sel et de moulin 5 baies. Ajoutez le basilique frais finement découpé. Dégustez !

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