Brigadeiro

La friandise la plus célèbre du Brésil.
Image
Brigadeiro

Ingrédients (pour 30 friandises) :

  • 100 g de chocolat Nestlé dessert
  • 395 g de lait concentré
  • 25 g de beurre
  • 4 c. à s. de chocolat en poudre

 

La recette :

1. Dans une casserole, mélangez le chocolat en poudre, le lait concentré et le beurre.

2. Remuez à feu moyen jusqu'à ce qu'apparaisse le fond de la casserole.

3. Déposez la préparation dans un plat beurré.

4. Une fois la préparation refroidie, beurrez-vous les mains.

5. A l'aide d'une petite cuillère, prenez une portion du mélange et façonnez des petites boules.

6. Ecrasez le chocolat noir et roulez-y les boules afin d'avoir une fine couche de chocolat granulé sur le dessus.

7. Réservez au réfrigérateur quelques heures avant dégustation.

Ad

Contenu sponsorisé

A lire aussi

  • Cailles aux raisins blancs

    Pour cette préparation, nous vous conseillons d’opter pour le Chasselas de Moissac qui est un produit pressé à la main et possédant des notes d’arômes de miel.
  • Petite mousse café spéculoos

    Déguster un dessert tout en légèreté à base de biscuit et avec un délicieux arôme de chocolat au lait, mais aussi de café.
  • Filet mignon à la rhubarbe

    Ce plat a des influences italiennes, mais préparé avec une certaine originalité, car combinant la sauge, le Parme et la rhubarbe.
  • Curry d'agneau aux poivrons rouges

    Ce plat vous invite à déguster une viande d’agneau longuement mijotée et fondante à souhait.Celui-ci dégage des parfums envoûtants grâce aux différents épices utilisés.

Newsletter

Urgence Covid-19