Un soufflé qui surprenant vos invités ou votre petite famille, à coup sûr !
Ingrédients :
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100 g de chocolat noir et 8 carrés de chocolat noir
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3 oeufs
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80 g de sucre
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50 g de beurre
La recette :
- Préchauffez le four à 260°C (th. 8/9).
- Mélangez les 100 g de chocolat noir, préalablement fondus, avec les oeufs, le sucre et le beurre.
- Versez ce mélange dans quatre petits ramequins, jusqu’aux deux tiers environ.
- Placez enfin deux 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin ; ajoutez pour terminer le reste du mélange.
- Enfournez pour 10 minutes, et c’est prêt !
- Vous pouvez saupoudrez de sucre glace ou servir avec une glace vanille ou caramel.
