Recette citronnade

Profitez d’un peu de fraîcheur avec cette recette de citronnade : idéale pour la saison estivale !
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Recette citronnade

Ingrédients pour la recette de citronnade (pour 2 litres)

  • 2 citrons jaunes bien mûrs
  • 1 orange
  • 2 L d’eau
  • 50 g de sucre semoule

Préparation de la recette de citronnade

  • Faire chauffer l’eau dans une bouilloire.
  • Retirer les extrémités des citrons et les couper en tranches épaisses.
  • Couper l’orange en deux et la presser.
  • Verser le sucre dans un saladier et ajouter les rondelles de citrons. Bien mélanger et verser l’eau chaude.
  • Laisser infuser et ajouter le jus d’orange.
  • Lorsque le jus a refroidi, presser les rondelles de citron.
  • Transférer le jus dans une cruche et réserver au frais.

Il est tout à fait possible de passer le jus au chinois afin de le débarrasser de la pulpe de citron.

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