Profitez d’un peu de fraîcheur avec cette recette de citronnade : idéale pour la saison estivale !
Ingrédients pour la recette de citronnade (pour 2 litres)
- 2 citrons jaunes bien mûrs
- 1 orange
- 2 L d’eau
- 50 g de sucre semoule
Préparation de la recette de citronnade
- Faire chauffer l’eau dans une bouilloire.
- Retirer les extrémités des citrons et les couper en tranches épaisses.
- Couper l’orange en deux et la presser.
- Verser le sucre dans un saladier et ajouter les rondelles de citrons. Bien mélanger et verser l’eau chaude.
- Laisser infuser et ajouter le jus d’orange.
- Lorsque le jus a refroidi, presser les rondelles de citron.
- Transférer le jus dans une cruche et réserver au frais.
Il est tout à fait possible de passer le jus au chinois afin de le débarrasser de la pulpe de citron.
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