Camembert frit

Que de gourmandise !
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Camembert frit

Ingrédients :

  • 1 camembert

  • 1 oeuf

  • 50 g de chapelure

  • 1 pincée de paprika

  • 1 pincée de piment

  • Huile

  • Beurre

  • 25 g de farine

 

La recette : 

  1. Battez l'oeuf. Versez-le dans une assiette creuse.

  2. Passez le camembert dans l'oeuf.

  3. Mettez le camembert dans la farine pour l'enrober.
  4. Repassez-le dans l'oeuf battu.
  5. Passez-le ensuite dans la chapelure, que vous aurez préalablement mélangée de paprika et de piment.
  6. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle avec un peu d'huile.
  7. Saisissez le camembert et baisser le feu.
  8. Laissez-le cuire doucement en le tournant une seule fois.
  9. A déguster avec une salade ou des légumes.
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