Comment réussir sa pâte à gaufre ?

Ma recette pour la réussir à tous les coups !
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Comment réussir sa pâte à gaufre ?

Ingrédients :

  • 250 g de farine

  • 125 g de sucre

  • 2 oeufs

  • 50 g de beurre fondu

  • 1 pincée de sel

  • 20 cl de lait

  • Bière ou eau

 

La recette : 

  1. Mélangez tout simplement la farine, le sel, le sucre, les oeufs et le beurre préalablement fondu.
  2. Ajoutez les liquides petit à petit jusqu'à la consistance désirée.
  3. Faites chauffer le gaufrier. 
  4. Déposez une belle cuillère à soupe de pâte sur les plaques.
  5. Fermez le gaufrier, et faites cuire quelques minutes.
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