Coleslaw à l'américaine

On s'envole pour les Etats-Unis avec cette salade typique du pays de l'Oncle Sam.
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Coleslaw à l'américaine

Ingrédients : 

  • 200 g de chou blanc et 200 g de chou rouge

  • 2 carottes

  • 100 g de mayo

  • 100 g de fromage blanc

  • 1 à 2 c à s. de ciboulette

  • 1.5 c à s. de vinaigre de cidre

  • Sucre, poivre et sel selon votre goût

 

La recette :

  1. Très facile ! Commencez par râper les choux et la carotte dans un saladier.
  2. Dans un autre récipient, mélangez ensuite le fromage blanc avec la mayonnaise.

  3. Ajoutez le vinaigre, le sel, le sucre et la ciboulette

  4. Mélangez les deux "mélanges", si je puis dire, jusqu'à ce qu'ils soient intimement liés.

  5. Réservez au frais avant de déguster.

 

 

Mon conseil :

Je vous conseille de la déguster à l'américaine, avec un bon vieux burger. Le coleslaw peut aisément remplacer les frites pour un accompagnement plus sain.

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