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amuse bouche au bleu
Spécial GastronomieSpécial Gastronomie

Amuse-bouche au bleu

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Des bouchées délicieuses au fromage bleu, parfaites pour une entrée gourmande.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 6 Personnes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 100 g fromage bleu
  • 100 g fromage à la crème
  • 1 cuillère à soupe ciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupe persil haché
  • 1 cuillère à soupe noix hachées
  • au goût sel
  • au goût poivre

Equipment

  • Bol de mélange
  • Réfrigérateur

Method
 

  1. 1. Dans un bol, mélangez le fromage bleu et le fromage à la crème jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. 2. Incorporez la ciboulette, le persil et les noix hachées au mélange.
  3. 3. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre préférence.
  4. 4. Réfrigérez le mélange pendant environ 30 minutes pour qu'il soit plus facile à façonner.
  5. 5. Formez de petites boules avec le mélange et placez-les sur une assiette.
  6. 6. Réfrigérez à nouveau avant de servir. Bon appétit !

Notes

Laissez libre cours à votre créativité en ajoutant d'autres ingrédients comme des herbes fraîches ou des épices. Ces amuse-bouche se marient parfaitement avec un vin blanc sec ou une coupe de champagne.