Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffer le four à 180°C.
- Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
- Émincer finement l'oignon et l'ajouter au thon.
- Dans un autre bol, battre les œufs, ajouter la crème liquide, la moutarde, le sel et le poivre.
- Incorporer la farine et le fromage râpé. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le thon, l'oignon et la ciboulette à la pâte. Mélanger délicatement avec une spatule.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Notes
Servir chaud ou froid, accompagné d'une salade verte. Peut être conservé au réfrigérateur pendant 2-3 jours.