Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée et cuire les crozets selon les instructions du paquet, puis égoutter.
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Râper les fromages de Beaufort et d'Abondance.
- Mélanger les crozets avec la crème fraîche, les oignons, la muscade, et la moitié des fromages râpés. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Transférer le mélange dans un plat à gratin.
- Saupoudrer le reste des fromages sur le dessus.
- Enfourner et cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.
Notes
Vous pouvez ajouter des lardons fumés pour une version non végétarienne. Accompagnez ce plat d'une salade verte pour un repas équilibré.