Verser le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker rempli de glaçons.
Secouer énergiquement pendant une dizaine de secondes.
Filtrer et verser dans un verre haut rempli de glaçons.
Compléter avec l'eau gazeuse et remuer légèrement.
Garnir avec une tranche de citron et un brin de menthe.
Notes :
Pour un cocktail plus sucré, ajustez la quantité de sirop de sucre selon votre goût. Veillez à ne pas trop remuer après avoir ajouté l'eau gazeuse pour conserver les bulles.