Ingrédients
Equipment
Method
- Couper les blancs de poulet en lanières et assaisonner avec le mélange d'épices à fajitas, du sel et du poivre.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
- Retirer le poulet de la poêle et réserver.
- Dans la même poêle, ajouter les poivrons et les oignons émincés. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Remettre le poulet dans la poêle avec les légumes et bien mélanger.
- Chauffer les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes.
- Servir la préparation de poulet et légumes sur les tortillas chaudes et garnir de fromage râpé si désiré.
Notes
Servir avec de la crème fraîche, de la salsa, de la guacamole ou des tranches de citron vert. Vous pouvez utiliser d'autres viandes comme le bœuf ou des crevettes.