Tarte au Sucre Traditionnelle
Une délicieuse tarte au sucre, douce et réconfortante, avec une pâte brisée maison et une garniture riche en sucre brun et crème.
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Calories: 350kcal
Portions: Personnes
Equipements :
- Moule à tarte
- Bol mélangeur
- Fouet
- Rouleau à pâtisserie
Ingredients :
- 1 pâte brisée
- 200 g sucre brun
- 250 ml crème épaisse
- 50 g beurre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 œufs
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Dans un bol, mélanger le sucre brun, la crème épaisse, le beurre fondu, l'extrait de vanille et les œufs jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Verser le mélange sur la pâte à tarte.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et ferme au toucher.
Notes :
Laisser refroidir avant de servir. Servir avec une boule de glace à la vanille pour un contraste de température gourmand.
Nutrition :
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 3g | Fat: 18g | Lipides saturés: 11g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 150mg | Sucre: 30g | Vitamine A: 500IU