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Gaufre sucrées

Gaufres Croustillantes Sans Repos

Des gaufres dorées et croustillantes à préparer sans temps de repos pour un délice instantané.
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Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Calories: 300kcal
Portions: 4 Personnes

Equipements :

  • Gaufrier
  • Bol mélangeur
  • Fouet
  • Louche

Ingredients :

  • 250 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 2 œufs
  • 30 g sucre
  • 1 pincée sel
  • 50 g beurre fondu
  • 300 ml lait
  • 1 cuillère à café extrait de vanille

Instructions :

  • Préchauffer le gaufrier.
  • Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol.
  • Faire un puits au centre et y ajouter les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélanger.
  • Progressivement, incorporer le lait en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Verser une louche de pâte dans le gaufrier chaud et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
  • Répéter avec le reste de la pâte.

Notes :

Servir immédiatement avec du sirop d'érable, de la confiture ou des fruits frais. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte pour plus de gourmandise.

Nutrition :

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 8g | Fat: 10g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Fer: 2mg